Этот рецепт настойки можжевельника подарит Вам яркий пряный напиток красивого желтого цвета с характерным сладким приятным вкусом. В отличие от джина (можжевеловой водки), настойку мы получаем путем настаивания ягод в алкогольной основе, согласно рецептуре ниже. Джин же получается путем вторичной перегонки пшеничного спирта, уже настоянного на можжевельнике.
Подавать настойку лучше всего к блюдам из копченого мяса, свинине или птице, а также добавлять к соусам барбекю или тушеным блюдам Очень хорош, как апперитив, до ужина или в союзе с тоником
Теги:
