Третья перегонка

Список форумов Самогон из фруктов и ягод Самогон из другого фруктово-ягодного сырья

Сообщение шерхан » 05.12.2016, 19:53

Сделал настойку, десять литров , на самогоне двойной перегонки, головы и хвосты рубил и первый и второй раз.Получил, не совсем тот вкус, что хотел.....если перегонять третий раз, на ,,большой струе,, нужно ли опять рубить головы и хвосты?????
шерхан
Откуда: Киев Украина
Репутация: 11
Сообщения: 73
Зарегистрирован: 27.04.2016
С нами: 1 год 4 месяца

Sponsor

Sponsor
 

Сообщение Виталий1986 » 05.12.2016, 19:59

И кстати еще вопрос, на 2й перегонке голов надо меньше снимать?
Виталий1986
Откуда: Запорожье
Репутация: 1
Сообщения: 46
Зарегистрирован: 04.12.2016
С нами: 9 месяцев 20 дней

  • 1

Сообщение Yaros » 05.12.2016, 20:52

шерхан писал(а):нужно ли опять рубить головы и хвосты?????
Нет.
Виталий1986 писал(а):И кстати еще вопрос, на 2й перегонке голов надо меньше снимать?
Головы отбираю только на втором погоне. Считаю этого достаточно. Отбираю 10% от АС НО! с контролем органолептики... Далеко не всегда цифра 10% отвечает действительности.
Yaros В сети
Откуда: город Киев
Репутация: 127
Сообщения: 624
Зарегистрирован: 03.10.2016
С нами: 11 месяцев 20 дней

Сообщение patsak » 05.12.2016, 21:13

"Сакральный" смысл отбора "голов" в первичной промывке системы :wink:
отбрать грам 30 не лишнее хотя-бы как "медицинский" продукт для наружных работ)) хуже точно не станет
patsak M
Аватара
Откуда: из народа
Репутация: 20
Сообщения: 20
Зарегистрирован: 08.11.2016
С нами: 10 месяцев 15 дней

Сообщение Victor » 05.12.2016, 21:21

Я всегда, хоть капельку, но отбираю. И на четвертой ( и такое было).
Victor M
Репутация: 30
Сообщения: 199
Зарегистрирован: 29.02.2016
С нами: 1 год 6 месяцев

Сообщение Виталий1986 » 05.12.2016, 22:00

Yaros писал(а):Отбираю 10% от АС НО! с контролем органолептики
Че за слово такое органолептика :smile:

короче надо попробовать сделать с 2мя отборами голов и с 1м на втором этапе с учетом градуса. и пойму все сам :boxing:
Виталий1986
Откуда: Запорожье
Репутация: 1
Сообщения: 46
Зарегистрирован: 04.12.2016
С нами: 9 месяцев 20 дней

  • 1

Сообщение Yaros » 05.12.2016, 22:06

patsak писал(а):"медицинский" продукт для наружных работ
Не вздумайте это втирать в себя. Кожа впитывает не хуже желудка, а дальше думайте сами...
Виталий1986 писал(а):Че за слово такое органолептика
Это значит на запах проверять нужно... Нюхайте шо течет... :smile:
Yaros В сети
Откуда: город Киев
Репутация: 127
Сообщения: 624
Зарегистрирован: 03.10.2016
С нами: 11 месяцев 20 дней

Сообщение AlcoUser » 05.12.2016, 23:46

шерхан писал(а):Сделал настойку, десять литров , на самогоне двойной перегонки, головы и хвосты рубил и первый и второй раз.Получил, не совсем тот вкус, что хотел.....если перегонять третий раз, на ,,большой струе,, нужно ли опять рубить головы и хвосты?????

Пару раз были аналогичные ситуации, головы не отбирал, ориентировался по запаху, пахло спиртом. А вот "хвостики", на мое удивление, присутствовали, по ним правило 60 - 55 градусов в мерном цилиндре применял и при третьем перегоне.
AlcoUser M
Аватара
Откуда: Запорожье, Украина
Репутация: 169
Сообщения: 687
Зарегистрирован: 05.10.2015
С нами: 1 год 11 месяцев

Сообщение jenya138 » 02.01.2017, 23:57

шерхан писал(а):если перегонять третий раз, на ,,большой струе,, нужно ли опять рубить головы и хвосты?????
А цель то какая третьей перегонки, если ниче не рубить ? Тем более коллеги выше правильно отписали, что после предыдущей гонки в системе есть бяка.Рубить или откусывать все равно придеться, хочешь того или нет ...

Добавлено спустя 5 минут 35 секунд:
Виталий1986 писал(а):е за слово такое органолептика :smile:
Если продукт в струе попахивает головами или хвостами и неприятен на вкус- оце i е погана органолептика !
Кстати, товарищи ирландцы вовсю рубят и головы и хвосты при третьей перегонке. Поменьше, но рубят...Может, до них не дошли нанотехнологии ...
jenya138
Откуда: Запорожская обл
Репутация: 8
Сообщения: 36
Зарегистрирован: 24.11.2016
С нами: 10 месяцев

Сообщение Віталій П » 03.01.2017, 00:04

Yaros Головы отбираю только на втором погоне. Считаю этого достаточно. Отбираю 10% от АС НО! с контролем органолептики... Далеко не всегда цифра 10% отвечает действительности. :clap: :clap: :clap: :yes:
Віталій П
Откуда: Хмельницкий
Репутация: 5
Сообщения: 17
Зарегистрирован: 31.12.2016
С нами: 8 месяцев 24 дня

Сообщение Victor » 03.01.2017, 00:40

Головы нужно отбирать всегда, потому, что они есть при любом перегоне. Ну, а жадность, это не для обсуждения на этом форуме.
Victor M
Репутация: 30
Сообщения: 199
Зарегистрирован: 29.02.2016
С нами: 1 год 6 месяцев


Вернуться в Самогон из другого фруктово-ягодного сырья

Кто сейчас на сайте

Сейчас этот форум просматривают: 1 гость