Вода, общая информация.

[Amgor]

skipper2, Любая политика на форуме запрещена!
Если вам потребуется дистиллированная вода, то попробуйте отстоять сутки или прокипятить минут пять, добавить раствор перманганата калия до слегка розоватого цвета и перегнать.
марганец свяжет(омылит) часть органики а кипячение освободит от газов(хлор и прочее).
Только не сыпать марганец в воду а сделать раствор и его вливать. Многие люди делают ошибку насыпая марганец в кристаллах в СС, происходит сильное окисление с выделением вредных веществ. Если разводить в малом количестве то соединений образуется меньше и при вливании раствора уже нет той реакции как при бросании кристаллов.

[Игорь Иванович]

Коллеги!
Прочитал все сообщения - очень интересен чужой опыт.
Но, на всякий случай напомню: у меня за 30 лет самогоноварения получилась ситуация, когда после перегонки алюминиевый бидон стал внутри полностью чёрный (как вроде бы покрашен чёрной краской).
Этот феномен связываю с изменением воды для приготовления браги: раньше использовал водопроводную и из бювета, а теперь взял воду из скважины глубиной 106 метров с голубоватым оттенком.Предположительно: голубой оттенок даёт каолиновая глина. Да, вода первоначально имеет лёгкий запах сероводорода, который буквально через 30 секунд пропадает.
Из положительного: полученный продукт после разбавления не мутнеет.
Хотелось бы услышать мнение специалистов: почему чернеет бидон? (Это хорошо или плохо?)

[moonshineman]

почему чернеет бидон?

В мене таке було тиждень назад. Переганяв хвости, які збирав останні пів року. Бак перед тим мив чистою водою, кардинальної чистки з кислотою давно не проводив. Після перегонки бак зсередини був абсолютно чорний. Відмився тільки засобом для миття унітазів. Підозрюю в цьому ізоамілолол і інші хвостові фракції. Так як спирту чистого взяв50%від АС в кубі. Виходить, що процентів 40 від АС в кубі було хвостів.
Вода точно в цьому не винна. Просто вам гарно получилось відділити хвости від продукту і вони дали таку реакцію на алюмінії.

[svvod]

подскажите пожалуйста по разведению дистиллята.
после перегонки получаю дистиллят 75-80 градусов. развожу водой до 55 и заливаю в бочку.
после бочки при разведении до питьевой крепости - напиток мутнеет.
воду использую акваняня, бутылированую, для детей с рождения. по идее - самая чистая вода

[Борисфен]

Самое малое содержание солей у "бебивита",измерял tds -метром,пропала из продаж,сейчас использую "моршинка 0+"
Схема разведения приблизительно та-же,не мутнеет.
У акваняни содержание солей в 3 раза выше (водопроводная ) Пару лет назад "молодой" папочка приносил с десяток образцов для измерений разной водички для малюков..

[guron]

Попробуйте малое количество разбавить дистиллированной водой. Если помутнеет значит много сивухи тоесть хвостов

[svvod]

Борисфен - спасибо, попробую моршинская 0+
guron
нет там хвостов, две перегонки, вторая с дефлегматором

[moonshineman]

svvod, якщо для бочки, то по барабану :-) . Хай біліє. Від танінів дуба муть пропадає.

[guron]

А с дефлегматором значит хвостов схватить нельзя ?

[moonshineman]

guron, можна. І вони будуть ще протівніші, бо концентровані.

[AlexS]

после бочки при разведении до питьевой крепости - напиток мутнеет

А сколько времени выдерживаете в бочке?

значит много сивухи тоесть хвостов

Полагаю, причина именно в этом.
Про время выдержки в бочке спросил, ибо допускаю, что его (времени) скорее всего просто не хватило для переработки сивушных масел. Бутилированная вода крайне редко может стать причиной помутнения, как правило, причина кроется именно в избытке сивушных или эфирных масел.

[guron]

Да я писал как бы с не большой иронией про дифлегматор и хвосты. Ни в коем случае не насмехаясь. Кто из нас не хватал хвосты и с дефлегматором или , и ,как , я через колпачковую колонну ? По имеющемуся оборудованию нужно смотреть и подстраиваться под оборудование и под брагу , что у каждого получается.

[svvod]

хвостов конечно и с дефом можно хватануть, но я слежу. последний отбор в баночки и нюхаю через сутки, потом решаю, что в тело, что нет.
в бочке была три месяца, но бочке уже два года...
попробую эксперименты.
этой же водой разведу напиток которому год в бочке и новый... и последовательность поменяю с-в или в-с

[AlexS]

попробую эксперименты

А разведите свежий напиток (грамм 50 до бочки) до питейной крепости для чистоты эксперимента.

[Amgor]

На днях попробовал свою водку, выдержка около месяца.
Спирт(2рк) разводил с живой водой(электролизный католит), пьется очень мягко, хотя добавок кроме сахара никаких нет.
Смешивал одновременно вливал спирт и воду в воронку с одним слоем марли.
Вода для электролиза из обратного осмоса, установка самоделка. Католит около 9рН, прозрачный и пьется приятно.
За неделю употребления, пропали боли в спине.

[Васильевич]

Круто !!!чем делал электролиз? анод катод.самоделка? у меня установка эковод -9. дисцилированная из обратного осмоса вода без солей и ток не проводит? у меня без добакуи соли из осмоса процесс не идет. или вода родниковая.или просто фильтрованная. разводил сразу после електолиза? вроде вода живая только первые 12 часов. в водке нет ли привкуса соды? тоже пробовал но РН примерно 7,5. правда дистилят ячменный.
За неделю употребления Водки или живой воды ? пропали боли в спине . тоже проблемы со спиной .

[Amgor]

Васильевич, анод графит, катод титан. обратный осмос не дистиллированная вода и частично содержит соли, их вполне хватает для проводимости.
Привкуса соды нет, вода просто мягкая на вкус.

не много о живой

Сколько она живая я не знаю но через сутки у нее щелочность на месте а ОВП +30мв, вначале ОВП около +250.
Время прогона всего 30мин. Пробовал до 2х часов то ОВП+370 а рН10 и появляется белая взвесь, оседает за пару часов.
Разводил спирт не сразу а примерно после 5часов отстоя.
рН7...8 это из крана сырая и из осмоса, у меня.
Спина неожиданно обнаружил что перестала болеть, воду просто для профилактики пил, все же шестой десяток тикает, вот маразмы старческие и начинаются.))) А в общем то вода понадобилась для цветка жене, сделал простенькую установку...но и учел что бы пищевая была.
мощность 25ватт(через лампочку 220/25), диодный мостик. Залог живой, это не перегревать выше +35, у меня нагрева нет и осадка тоже нет.
Мембрана калька(у жены на кухне спер). По большому счету можно зарядить воду и просто двумя пластинами ...и переменным напряжением(током), но щелочность будет той же что и была. Опыт по гидролизной воде у меня еще с 90х, когда делал то плотно все изучал и пришел к углероду(графит) а на катод нерж или титан. Воду таскал в то время на комбинатовскую ЦЗЛ, проверяли и на хром и на прочее, шестивалентный хром будет если электроды нерж. и еще передержать долго. Правда его там в разы меньше чем в допусках по питьевой.
Соль сыпать не надо иначе хлора будет много в воде, это тоже проверено. На ОВП тогда не проверяли. В принципе живая (полезная) вода это 7,5рН и +30...+100 рэдокс. остальное лечебное.

Лучшая перегородка это калька, если без то через уровень над второй банкой не более 2...3мм да и то греется и смешивается, получается, но сколько раз она перемешалась и долго дрочить надо. К глиняным стаканчикам и тем более к кафельной плитке отношусь отрицательно так как глина содержит в себе тот же метал. Вот если фарфор типа как тигле Гуча то это то. Брезент тоже отстой...лучше тогда ватман кипяченый или х/б фильтр лабораторный. Смотрел ролики на ютубе то столько дoлбоeбов что страшно...еще и продают и в теме рядом не стоят, народ травят либо просто наживаются. как то так все печально нынче.

[Васильевич]

Спасибо . надо попробовать

[Muravey]

Осмос рулит! Вода на выходе мягкая. Если кому надо жестче, ставим на выходе минерализатор. В общем с системой осмоса можно на выходе иметь то, что хотите, если умело использовать дополнительные фильтры.
Всем добра, удачи и процветания!

[ho_ho]

Да, о важности выбора воды для самогона подозревал, идя от истории с пивом, где очень чувствуется связь по качеству воды и готового продукта. Моя теща была в Чехии и сказала что пива вкусней не пила) ну это ее история) я для этих целей использую водопроводную воду пропущенную через кувшинный угольный фильтр.