Настойка самогона на грушевой щепе

Список форумов Выдержка и старение (окисление) самогона Выдержка на щепе

Сообщение AlcoUser » 06.05.2016, 12:11

Осенью спилил грушу, остались бревна.

Посетила мысль, что если попробовать настоять самогон на древесине фруктовых деревьев.

Распустил грушевое бревно на щенки, подготовлю их и в ближайшее время попробую настоять.

IMG_20160506_123033.jpg


Аналогично хочу сделать и с абрикосовой щепой http://samogon.co.ua/forum/viewtopic.php?f=294&t=1751

Осенью под нож пойдет еще часть сливы. :smile:
У вас нет необходимых прав для просмотра ИЗОБРАЖЕНИЙ в этом сообщении. Зарегистрируйтесь.
AlcoUser M
Аватара
Откуда: Запорожье, Украина
Репутация: 204
Сообщения: 711
Зарегистрирован: 05.10.2015
С нами: 2 года 1 месяц

Sponsor

Sponsor
 

  • 1

Сообщение AlcoUser » 22.10.2016, 20:25

Настоял виноград на грушевой щепе.

Решил, что к фрукте уместно добавить фрукту.

Во вкус добавились, дополнительные фруктовые нотки

Цвет получился красивый, стояло две недели. Больше не получилось - выпили.

P1230976.JPG
У вас нет необходимых прав для просмотра ИЗОБРАЖЕНИЙ в этом сообщении. Зарегистрируйтесь.
AlcoUser M
Аватара
Откуда: Запорожье, Украина
Репутация: 204
Сообщения: 711
Зарегистрирован: 05.10.2015
С нами: 2 года 1 месяц

Сообщение Gorshiner » 24.10.2016, 15:56

Насколько я понимаю, дуб используют потому что дубильные вещества улучшают качество дистиллята. Как у груши с дубильными веществами?
Gorshiner
Откуда: Украина, Киев
Репутация: 1
Сообщения: 13
Зарегистрирован: 25.05.2016
С нами: 1 год 5 месяцев

  • 1

Сообщение AlcoUser » 25.10.2016, 22:18

Gorshiner, да черт ее знает, как у нее с дубильными веществами :smile: , древесину брал с самой сердцевины. Груше этой столько, сколько и мне.
А вот, что могу сказать точно, так то что "фруктовых" ноток она точно добавила.
AlcoUser M
Аватара
Откуда: Запорожье, Украина
Репутация: 204
Сообщения: 711
Зарегистрирован: 05.10.2015
С нами: 2 года 1 месяц


Вернуться в Выдержка на щепе

Кто сейчас на сайте

Сейчас этот форум просматривают: AlexS и 4 гостя