Настойка самогона на абрикосовой щепе

Список форумов Выдержка и старение (окисление) самогона Выдержка на щепе

Сообщение AlcoUser » 06.05.2016, 12:34

Начался дачный сезон и времени стало просто в обрез. Однако появились и положительные моменты.

С абрикосом их аж два:

Первый - урожай, готовьтесь товарищи в этом году запасаться "абрикосовкой", абрикоса завязалось просто немерено.

Второй - щепа абрикоса, для настойки самогона. Проводя весеннюю обрезку, решил распустить пару бревен абрикоса на щепу и попробовать настоять на ней самогон.

Вот заготовки

IMG_20160506_122952.jpg


Все свои ощущения от ее использования буду описывать в этой теме.

Варим третий час, два раза сменил воду

IMG_20160506_204622.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра ИЗОБРАЖЕНИЙ в этом сообщении. Зарегистрируйтесь.
AlcoUser M
Аватара
Откуда: Запорожье, Украина
Репутация: 160
Сообщения: 681
Зарегистрирован: 05.10.2015
С нами: 1 год 11 месяцев

Sponsor

Sponsor
 

Сообщение AlcoUser » 02.06.2016, 19:15

Вот что получилось через две недели

IMG_20160524_225514.jpg


По цвету, очень приятный насыщенный янтарный цвет.

По вкусу, что то отличное от дуба, но и сказать что абрикос не могу, есть свой оригинальный сладковатый вкус. Понравилось.
У вас нет необходимых прав для просмотра ИЗОБРАЖЕНИЙ в этом сообщении. Зарегистрируйтесь.
AlcoUser M
Аватара
Откуда: Запорожье, Украина
Репутация: 160
Сообщения: 681
Зарегистрирован: 05.10.2015
С нами: 1 год 11 месяцев

Сообщение Flax » 08.10.2016, 16:47

AlcoUser писал(а):По цвету, очень приятный насыщенный янтарный цвет.

Может это цветопередача такая,но я вижу марганцовочный цвет :smile:
Какую технологию Вы применяли для превращения сырья в щепу?
Flax M
Аватара
Откуда: Кривий Ріг
Репутация: 25
Сообщения: 91
Зарегистрирован: 07.10.2016
С нами: 11 месяцев 14 дней

Сообщение AlcoUser » 08.10.2016, 17:25

Flax, варка и сушка, сушил без нагрева в естественной среде.

Фотографировал на телефон, фотоаппарата не было под рукой, цвет янтарный - красноватый.
AlcoUser M
Аватара
Откуда: Запорожье, Украина
Репутация: 160
Сообщения: 681
Зарегистрирован: 05.10.2015
С нами: 1 год 11 месяцев


Вернуться в Выдержка на щепе

Кто сейчас на сайте

Сейчас этот форум просматривают: 2 гостя

cron