Самогон из простого сахара.

Список форумов Самогон из сахара Самогон из свекловичного, тростникового и инвертного сахара

Сообщение ex_drummer » 29.05.2018, 17:24

iks: Вы сахар в воде растворяли перед внесением?
ex_drummer
Откуда: Украина, Киев
Репутация: 6
Сообщения: 11
Зарегистрирован: 18.12.2016
С нами: 1 год 10 месяцев

Sponsor

Sponsor
 

Сообщение iks » 29.05.2018, 20:08

нет. я 2 раза в день помешивал эти 10 литров пока не растворился. тугое дно было 2 дня потом все ОК. стоит уже дней 7 наверное.
iks
Откуда: Ukraine
Репутация: 1
Сообщения: 35
Зарегистрирован: 21.05.2018
С нами: 4 месяца 30 дней

Сообщение Lvv » 30.05.2018, 11:46

Я беру кастрюлю, наливаю туда 3 литра воды и на огонь.
Нагрелась вода, фигачу туда 4 кг сахара, растворяется достаточно быстро.
Выливаю сиропчик в бродильную емкость, где уже налито 12 литров холодной воды.
Если температура при смешении меньше 30грудусов добавляю дрожжи.
И все!
Lvv
Откуда: Энергодар
Репутация: 10
Сообщения: 54
Зарегистрирован: 18.10.2017
С нами: 1 год

Сообщение ex_drummer » 30.05.2018, 11:50

iks писал(а):нет. я 2 раза в день помешивал эти 10 литров пока не растворился. тугое дно было 2 дня потом все ОК. стоит уже дней 7 наверное.
В следующий раз попробуйте сделать сахарный сироп или инверт, а не просто бросать сахар. Дрожжи вносите при температуре не выше 30-ти градусов.
ex_drummer
Откуда: Украина, Киев
Репутация: 6
Сообщения: 11
Зарегистрирован: 18.12.2016
С нами: 1 год 10 месяцев

Сообщение iks » 30.05.2018, 11:54

В следующий раз попробуйте сделать сахарный сироп или инверт, а не просто бросать сахар. Дрожжи вносите при температуре не выше 30-ти градусов.
Так я и сделаю. Эти 10 литров ждать пока горькой не станет? По спиртометру там уже 10-11 градусов.
iks
Откуда: Ukraine
Репутация: 1
Сообщения: 35
Зарегистрирован: 21.05.2018
С нами: 4 месяца 30 дней

  • 1

Сообщение ex_drummer » 30.05.2018, 12:27

iks писал(а):Так я и сделаю. Эти 10 литров ждать пока горькой не станет? По спиртометру там уже 10-11 градусов.
Спиртометр не предназначен для измерения спиртуозности браги, так как из-за сахара у нее плотность выше и он может показывать что угодно.

У вас очень большой гидромодуль. Добавьте в эти 10л ещё 1 кг сахара и 10 грамм сухих дрожжей. Только сахар разведите в теплой воде перед этим.
ex_drummer
Откуда: Украина, Киев
Репутация: 6
Сообщения: 11
Зарегистрирован: 18.12.2016
С нами: 1 год 10 месяцев

Сообщение Lvv » 31.05.2018, 14:25

iks писал(а):нет. я 2 раза в день помешивал эти 10 литров пока не растворился. тугое дно было 2 дня потом все ОК. стоит уже дней 7 наверное.

Вот. Уже два дня ушло на растворение сахара, чтобы дрожжи его получили в полном объеме
Lvv
Откуда: Энергодар
Репутация: 10
Сообщения: 54
Зарегистрирован: 18.10.2017
С нами: 1 год

Сообщение Adil » 31.05.2018, 15:03

А я растворил 9 кг сахара за 10 минут в 30-ти литровой емкости с помощью дрели со строительным венчиком ( поставил на турбо дрожжах "Alkotel -9 кг сахара на 25 литров воды)
Adil M
Откуда: Харьковская область
Репутация: 5
Сообщения: 33
Зарегистрирован: 14.09.2017
С нами: 1 год 1 месяц

Сообщение Yaros » 31.05.2018, 18:09

Adil писал(а):А я растворил 9 кг сахара за 10 минут в 30-ти литровой емкости с помощью дрели со строительным венчиком
Зато у тебя СЕБЕСТОИМОСТЬ как выросла! :biggrin: :biggrin: :biggrin:
Yaros В сети
Откуда: город Киев
Репутация: 276
Сообщения: 940
Зарегистрирован: 03.10.2016
С нами: 2 года

Сообщение Adil » 31.05.2018, 18:53

Yaros писал(а):
Adil писал(а):А я растворил 9 кг сахара за 10 минут в 30-ти литровой емкости с помощью дрели со строительным венчиком
Зато у тебя СЕБЕСТОИМОСТЬ как выросла! :biggrin: :biggrin: :biggrin:
Выгоню и посчитаю, зато посмотрю качество продукта, для меня это самое важное. Проверял все спиртовые прессованные дрожжи и они практически ни чем не отличаются. Но на мой взгляд лучше "Экстра. ИМХО.
Adil M
Откуда: Харьковская область
Репутация: 5
Сообщения: 33
Зарегистрирован: 14.09.2017
С нами: 1 год 1 месяц

Сообщение Lvv » 02.06.2018, 07:43

Adil писал(а):А я растворил 9 кг сахара за 10 минут в 30-ти литровой емкости с помощью дрели со строительным венчиком ( поставил на турбо дрожжах "Alkotel -9 кг сахара на 25 литров воды)
А не маленький гидромодуль? Получается 1 к 2.8.
Lvv
Откуда: Энергодар
Репутация: 10
Сообщения: 54
Зарегистрирован: 18.10.2017
С нами: 1 год

Сообщение Yaros » 02.06.2018, 10:47

Lvv писал(а):А не маленький гидромодуль? Получается 1 к 2.8.
Для этих дрожжей не маленький. Правда по иструкции 8 кг на 25 литров, ну человек решил что 1 кг сахара можно и выкинуть... Я так понимаю место имеет всемирно известный (извиняюсь) "русский авось". Добавлю лишний кг, авось получится... :smile:
Yaros В сети
Откуда: город Киев
Репутация: 276
Сообщения: 940
Зарегистрирован: 03.10.2016
С нами: 2 года

Сообщение Adil » 02.06.2018, 14:00

По инструкции на 25 литров воды 6кг сахара и за 2 дня брага до 14 градусов спиртуозности,
8 кг - 4-5 дней, брага до 17 градусов спиртуозности,
9 кг- 7-10 дней, брага до 21 градусов спиртуозности. Сегодня уже 10 день и играет довольно таки неплохо.
А вот как проверить спиртуозность браги, виномер уже почти тонет, сахара показывает "0" , но еще сладковатая.
Adil M
Откуда: Харьковская область
Репутация: 5
Сообщения: 33
Зарегистрирован: 14.09.2017
С нами: 1 год 1 месяц

Сообщение Yaros » 02.06.2018, 19:04

Adil писал(а):А вот как проверить спиртуозность браги
Только перегнать... :smile:
Yaros В сети
Откуда: город Киев
Репутация: 276
Сообщения: 940
Зарегистрирован: 03.10.2016
С нами: 2 года

Сообщение Adil » 04.06.2018, 20:05

Завтра буду перегонять. отпишусь.
Adil M
Откуда: Харьковская область
Репутация: 5
Сообщения: 33
Зарегистрирован: 14.09.2017
С нами: 1 год 1 месяц

Сообщение AlcoUser » 07.06.2018, 11:48

Намедни, делал брагу из простого сахара (для тестирования ректификационной колонны) так, сначала засыпал в бутыль из под воды дрожжи 100 гр обычных хлебопекарских дрожжей (львовские АТБшные, желтая пачка с булкой), поверх них, просто засыпал 4 кг сахара, ничего не растворял предварительно, залил 16 литров теплой воды (35-36 град), в процессе заливки воды, уже произошло, какое никакое, перемешивание. Поставил бутыль на пол и круговыми движениями минуты три размешал содержимое.

Все, брожение началось через 10-15 минут.

Бродило 10 дней, как только перчатки упали, сразу пошло расслоение браги, подождал еще два дня, брага осветлилась, слил ее с осадка шлангом в куб и перегнал.

С двух бутылей получил 10 литров СС крепостью 50 градусов, перегонял с производительностью 3 литра в час, что то в последнее время напора холодной воды практически нет.
AlcoUser M
Аватара
Откуда: Запорожье, Украина
Репутация: 332
Сообщения: 841
Зарегистрирован: 05.10.2015
С нами: 3 года

Пред.

Вернуться в Самогон из свекловичного, тростникового и инвертного сахара

Кто сейчас на сайте

Сейчас этот форум просматривают: 1 гость