Новогодний стол. Кто, какой напиток готовит?

Список форумов Технический раздел Свободное общение

Сообщение Admin » 05.12.2016, 01:07

Собственно, в названии вся суть вопроса. Знаю, что многие на Новый Год будут делать то, что лучше всего получается и больше всего нравится. Какой напиток, кто готовит на Новый год? Делимся проверенными рецептами. :smile:
Admin
Репутация: 28
Сообщения: 42
Зарегистрирован: 16.01.2013
С нами: 4 года 10 месяцев

Sponsor

Sponsor
 

Сообщение bbwbb » 05.12.2016, 16:01

Є бутлики з двома різними "Під коньяк", "Калганівка", "Зубрівка" і Хреновуха!!! Буде що дегустувати :biggrin: .
В планах попробувати під Беxеровку настояти.
Последний раз редактировалось Amgor 10.10.2017, 00:28, всего редактировалось 1 раз.
Причина: исправлено пи пи на Бехеровка
bbwbb M
Аватара
Откуда: Волинь
Репутация: 7
Сообщения: 33
Зарегистрирован: 31.10.2016
С нами: 1 год

Сообщение Amgor » 05.12.2016, 18:35

Моя водка, Латгальский коньяк, настойка винограда. :smile:
Amgor M
Модератор
Модератор
Аватара
Откуда: Днепр
Репутация: 186
Сообщения: 620
Зарегистрирован: 25.08.2016
С нами: 1 год 2 месяца

Сообщение patsak » 05.12.2016, 19:22

Всё что есть перечислять нет резону...
Из малоизвестных наливка йоштовая,(гибрид смородины и крыжовника) наливка из жолтой сливы
Все наливки методом первичного подбраживания+спирт(2-ой чистый сэм)20-25 расщетных градусов
Поставил даже не знаю к чему отнести... "наливконастойка" из мандарин без бражения
Изображение

хороший сэм 2 перегонки 80+ град разбавил до 45 (расчетно как для воды по объему) выжатым с мандарин соком(не проваривал как в найденых рецептах) и закинул в туда цедру с 8 самых темножолтых мандарин пока без сахара
Стоит неделю
К выходным на фильтрацию

Буду смотреть нужен- ли сахар? Если да хочу поэкспериментировать с фруктозой, сахаром, медом, да сравнить
patsak M
Аватара
Откуда: из народа
Репутация: 20
Сообщения: 20
Зарегистрирован: 08.11.2016
С нами: 1 год

Сообщение Yaros » 05.12.2016, 19:49

Пшенично-ржаной дистиллят 40% уже разведен и "отдыхает", кедровка ну и для дам вишневая наливка и смородиновая настойка. :smile:
Yaros
Откуда: город Киев
Репутация: 172
Сообщения: 713
Зарегистрирован: 03.10.2016
С нами: 1 год 1 месяц

Сообщение Victor » 05.12.2016, 20:19

Будет ассортимент. Вискарь по рецептуре Джек Дэниелс, односолодовый ячменный, чача, джин, кальвадос, каразюм.
Victor M
Репутация: 34
Сообщения: 191
Зарегистрирован: 28.02.2016
С нами: 1 год 8 месяцев

  • 1

Сообщение Flax » 05.12.2016, 20:31

Жаль немає у мене житнього самогону.Буду робити на самогоні звареного з варення. Листя груші,ябуні та липовий цвіт заготовив це для "Старки"
Обов'язково буде "Лимонка".Для кума-"Перцівочка" а для дам Настоянка навівсолодка "Шипшина"
У вас нет необходимых прав для просмотра ИЗОБРАЖЕНИЙ в этом сообщении. Зарегистрируйтесь.
Flax M
Аватара
Откуда: Кривий Ріг
Репутация: 30
Сообщения: 94
Зарегистрирован: 07.10.2016
С нами: 1 год 1 месяц

Сообщение AlcoUser » 05.12.2016, 23:06

Буду джин делать, тестю хочу хреновуху сделать и попробую сделать Что то "под коньяк".
На днях рассказали, "ромовый рецепт" аля черный капитан морган, пропорции рассказчик не помнил, но основные ингридиенты назвал - тросниковый сахар, варим сироп до карамелизации, лимонный сок, немножко, чай черный, сухой, немножко.
AlcoUser M
Аватара
Откуда: Запорожье, Украина
Репутация: 204
Сообщения: 711
Зарегистрирован: 05.10.2015
С нами: 2 года 1 месяц

Сообщение Victor » 06.12.2016, 11:52

Попробуй сделать Каразюм. Успееш к Новому году. Весчь!
Victor M
Репутация: 34
Сообщения: 191
Зарегистрирован: 28.02.2016
С нами: 1 год 8 месяцев

Сообщение Sergey85700 » 06.12.2016, 12:47

А рецепт?
Sergey85700 M
Откуда: Донецкая область. Волноваха.
Репутация: 49
Сообщения: 193
Зарегистрирован: 11.03.2016
С нами: 1 год 8 месяцев

  • 1

Сообщение Victor » 07.12.2016, 02:31

Каразюм
Делал Каразюм по этому рецепту:
"Видоизменил рецепт:
0,5 сэм
изюм-10гр
корица-1гр(максимум,не молотая,а кусочек палочки)
гвоздика-1шт(максимум)
сахар-15 гр.
На выходе ровный сбалансированный вкус."
Victor M
Репутация: 34
Сообщения: 191
Зарегистрирован: 28.02.2016
С нами: 1 год 8 месяцев

  • 1

Сообщение apex » 09.10.2017, 22:07

У меня будет классика.Чача и настойка на щепе.
apex
Откуда: Днепропетровск
Репутация: 1
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 29.12.2016
С нами: 10 месяцев 23 дня


Вернуться в Свободное общение

Кто сейчас на сайте

Сейчас этот форум просматривают: 1 гость