Дрожжи какие применять? В чем отличе дрожжей?

Список форумов Общая информация о самогоне Сырье для самогоноварения

Сообщение НовичОк » 09.04.2019, 20:35

Цена у них не бюджетная(
НовичОк
Откуда: Украина
Репутация: 1
Сообщения: 15
Зарегистрирован: 24.01.2019
С нами: 7 месяцев 28 дней

Sponsor

Sponsor
 

Сообщение DEN4IK » 10.04.2019, 09:28

Foks29,
Минимальная цена которую нашел - 70 грн. Контора в Тернополе.
По инструкции - 7 кг сахар - 25 литров воды, спиртуозность браги - типа 19%, брожение 72 часа. Не сказал бы что очень экономично выходит. Хотя конечно нужно попробовать вначале.
К тому же в нашем хобби стоимость не самое главное. ))
DEN4IK
Откуда: Днепр
Репутация: 3
Сообщения: 33
Зарегистрирован: 15.02.2018
С нами: 1 год 7 месяцев

Сообщение AlS2019 » 10.04.2019, 09:46

DEN4IK писал(а):Foks29,
Минимальная цена которую нашел - 70 грн. Контора в Тернополе.
По инструкции - 7 кг сахар - 25 литров воды, спиртуозность браги - типа 19%, брожение 72 часа. Не сказал бы что очень экономично выходит.
А вы как деньги считаете ?
Ну тогда кроме "Львовских дрожжей" посчитайте хим.рективы, которые надо вам купить отдельно от дрожжей, например "пеногаситель", который есть в "турбо", и "подкормка микроэлементов" и еще там целый список. ...
Посчитали ?
А теперь сложите и поделите на ваши 25 литров браги.

А потом сделайте брагу - и посмотрите на скорость реакции в баке, и понюхайте ОТСУТСТВИЕ вони от "классических дрожжей" в течении недели когда "все готовится".
А потом перегоните - и снова смотрите на отсутствие "голов" (едва 100грамм с 6л браги), и отсутствие вони сивухи "хвостов", и четкое завершение перегонки по "кончился спирт и температура бака стала расти".
AlS2019 M
Аватара
Откуда: Киев
Репутация: 13
Сообщения: 37
Зарегистрирован: 25.03.2019
С нами: 5 месяцев 28 дней

  • 1

Сообщение DEN4IK » 10.04.2019, 10:00

AlS2019,
Полностью с Вами согласен))
Конечно все зависит от того как считать.
Естественно, такие факторы как спиртуозность браги, скорость брожения, содержание всяких вонючек в готовой браге - играют огромную роль.
Поэтому я и написал, что цена не самое главное в нашем хобби))
Если бабушке-самогонщице это все считать - она не поймет всех плюсов, т.к. качество продукта - не приоритет.
DEN4IK
Откуда: Днепр
Репутация: 3
Сообщения: 33
Зарегистрирован: 15.02.2018
С нами: 1 год 7 месяцев

Сообщение Влади-мир » 10.04.2019, 13:35

AlS2019 писал(а):(едва 100грамм с 6л браги)

Но это стандартный выход голов. Плюс вроде в гидромодуле. По рецепту 7 кг. сахара на 25 л. воды и работа до 19% за три дня. Вроде получается для небольших объемов кубов дополнительный выход продукта. Но если посчитать по рецепту - сахар 7 кг. плюс вода 25 л. это 28.5 литров браги. С которой должно получиться 3.85 литра 96,6 % спирта. То брага получается 13 % т.е. как у всех. Если верить виномеру то у меня показывает 14%. По приблизительному расчету с 8 кг. сахара плюс 28 воды = 32 л. браги, должна получается 13.2 %. т.е. вроде все правильно. Но я уже писал, что сахар добавляю порционно, Иначе мои дрожжи не заводятся сразу. Для получения 18 % бражки надо засыпать не менее 10 кг сахара на 25 литров воды.
Поэтому поэкспериментируйте, попробуйте на следующий день досыпать в брагу еще 30% сахара, согласно Вашего объема. Если набродит до 19 % то все гут. На тех же дрожжах, время брожения увеличится на сутки, но Вы и не торопитесь. Скорость дают и дешевые спиртовые прессованные. А вонючесть у кого хорошие колонны, не интересует. Все равно на выходе спирт. Если они действительно не вонючие как и винные и крепче и быстрей набраживают, то для простых аппаратов это находка.
Влади-мир M
Откуда: Киев
Репутация: 40
Сообщения: 113
Зарегистрирован: 22.01.2018
С нами: 1 год 8 месяцев

Сообщение Adil » 10.04.2019, 18:55

DEN4IK писал(а):Foks29,
Минимальная цена которую нашел - 70 грн. Контора в Тернополе.
По инструкции - 7 кг сахар - 25 литров воды, спиртуозность браги - типа 19%, брожение 72 часа. Не сказал бы что очень экономично выходит. Хотя конечно нужно попробовать вначале.
К тому же в нашем хобби стоимость не самое главное. ))
Делитесь информацией форумчанам, если не в открытом доступе, тогда в лычку.
Adil M
Откуда: Харьковская область
Репутация: 5
Сообщения: 47
Зарегистрирован: 14.09.2017
С нами: 2 года

Сообщение AlexS » 10.04.2019, 22:01

AlS2019 писал(а):посчитайте хим.рективы, которые надо вам купить отдельно от дрожжей, например "пеногаситель"
Пеногаситель на сахарную брагу, я правильно понял?
AlexS
Откуда: Винница
Репутация: 57
Сообщения: 327
Зарегистрирован: 11.08.2017
С нами: 2 года 1 месяц

Сообщение AlS2019 » 11.04.2019, 08:25

Да, в составе этой смети "турбо" есть пеногаситель - брага шипит сильно но нет пены вообще!
AlS2019 M
Аватара
Откуда: Киев
Репутация: 13
Сообщения: 37
Зарегистрирован: 25.03.2019
С нами: 5 месяцев 28 дней

  • 1

Сообщение Yaros » 11.04.2019, 08:57

AlS2019 писал(а):брага шипит сильно но нет пены вообще!
На сахаре ее и на Перваке нет.
Yaros
Откуда: город Киев
Репутация: 363
Сообщения: 1105
Зарегистрирован: 03.10.2016
С нами: 2 года 11 месяцев

Сообщение DEN4IK » 11.04.2019, 10:09

Adil,
Скинул в личку
DEN4IK
Откуда: Днепр
Репутация: 3
Сообщения: 33
Зарегистрирован: 15.02.2018
С нами: 1 год 7 месяцев

Сообщение Adil » 11.04.2019, 18:52

DEN4I, Спасибо нашел.
Adil M
Откуда: Харьковская область
Репутация: 5
Сообщения: 47
Зарегистрирован: 14.09.2017
С нами: 2 года

Сообщение AlexS » 11.04.2019, 22:44

Yaros писал(а):На сахаре ее и на Перваке нет.
Так вот и я о том же)
AlexS
Откуда: Винница
Репутация: 57
Сообщения: 327
Зарегистрирован: 11.08.2017
С нами: 2 года 1 месяц

Сообщение Dionis » 14.04.2019, 21:15

Познавательно про сбраживание от профессионала.
https://www.youtube.com/watch?v=XDBA2VPeCYo&t=5070s
Dionis
Откуда: Odessa
Репутация: 7
Сообщения: 28
Зарегистрирован: 31.10.2018
С нами: 10 месяцев 22 дня

Дрожжи для зернового виски DistilaMax GW

Сообщение wick2015 » 19.04.2019, 15:22

Приветствую всех!Кто то пользовался такими дрожжами
Дрожжи для зернового виски DistilaMax GW
Хочу купить попробовать на кукурузном сэме..но пачка 500 гр. ценою 900 грн.
для меня дороговато..может с кем то в доле взять?
У вас нет необходимых прав для просмотра ИЗОБРАЖЕНИЙ в этом сообщении. Зарегистрируйтесь.
wick2015
Откуда: Херсон
Репутация: 2
Сообщения: 5
Зарегистрирован: 06.05.2018
С нами: 1 год 4 месяца

Сообщение MGR » 02.05.2019, 19:26

Yaros писал(а):В других случаях пользуюсь ЧКД или дрожжами для зерновых от биоферм. Оно того стоит.
А дрожжи для зерновых от биоферм можно использовать для браги из старого варенья ?????????
MGR
Откуда: Киев
Репутация: 2
Сообщения: 16
Зарегистрирован: 17.02.2019
С нами: 7 месяцев 5 дней

Сообщение Yaros » 02.05.2019, 20:08

MGR писал(а):можно использовать для браги из старого варенья
Я не пробовал. В теории должны работать, особенно если подкормите сухарями, мукой ну или химией если не боитесь...
Yaros
Откуда: город Киев
Репутация: 363
Сообщения: 1105
Зарегистрирован: 03.10.2016
С нами: 2 года 11 месяцев

Сообщение MGR » 02.05.2019, 20:37

Yaros писал(а):ну или химией если не боитесь...
Химию не хочу, наелся в своё время, теперь хочу залежи варенья переработать в что то хорошее. поэтому и хочу узнать о дрожжах, чтоб не пролететь.
MGR
Откуда: Киев
Репутация: 2
Сообщения: 16
Зарегистрирован: 17.02.2019
С нами: 7 месяцев 5 дней

Сообщение AlexS » 03.05.2019, 12:17

MGR писал(а):А дрожжи для зерновых от биоферм можно использовать для браги из старого варенья ?????????
Можно, наверное... Но я бы винными сбраживал - проверено не раз.
AlexS
Откуда: Винница
Репутация: 57
Сообщения: 327
Зарегистрирован: 11.08.2017
С нами: 2 года 1 месяц

Сообщение AlS2019 » 03.05.2019, 12:38

Я сбраживал "турбо" дрожжами - получается даже лучше и быстрее. В составе "турбо" дрожжей есть подкормки и стабилизаторы (нет пены) работа дрожжей так-же хорошо и быстро идет, зато без вони при брожении и сивушного запаха при перегонке :) как от "просто дрожжей хлебопекарских".
AlS2019 M
Аватара
Откуда: Киев
Репутация: 13
Сообщения: 37
Зарегистрирован: 25.03.2019
С нами: 5 месяцев 28 дней

Сообщение guron » 03.05.2019, 15:29

У меня из бюджетного варианта для сахарки - пока Харьковская экстра лучше всего и выход хороший и запах сносный .
guron В сети
Откуда: Черкассы
Репутация: 13
Сообщения: 144
Зарегистрирован: 07.09.2017
С нами: 2 года

Пред.След.

Вернуться в Сырье для самогоноварения

Кто сейчас на сайте

Сейчас этот форум просматривают: 2 гостя