Подгорела брага при перегонке. Что делать и как бороться с пригаром?

[Amgor]

вот такое в бидоне.

[Yaros]

вот такое в бидоне.

До боли знакомое фото... Где то такое уже видел. Что могу сказать. У меня фальш дно было более плотно пригнано к стенкам. Мешок прикасался к стенке с боку, поплавился, кукуруза высыпалась и пригорела так шо мам не горюй... Возможно несчастный случай, но после него я смешками связываться зарекся...

[Amgor]

До боли знакомое фото... Где то такое уже видел.

тут и видели...просто не помню где сбросил.
мешки применяю либо х/б(украденая у жены наволочка) либо обычный льняной.

[DENKIEV]

А зачем перегонять вместе с мешком ? - не проще извлечь мешок и дать стечь -?

[Yaros]

А зачем перегонять вместе с мешком ?

О! Такой способ перегонки дает неповторимый вкус и аромат вареной наволочки!
Шучу. Реально вкусо-ароматика дистиллята перегнаного с дробиной более богатая чем если перегонять отфильтрованый. Да и фильтровать та еще морока. Плюс выход процентов на 10-12 больше.

[negreevai]

Захотелось мне давича вкусить полугара. Поэтому стал вопрос как гнать густые браги?
Обязателен ли парогенератор?
Пригорает ли на индукции?
Я так понимаю тэн вообще не вариант.
Также интересует конструкция барботера в парогенераторе.

[Yaros]

Обязателен ли парогенератор?

Если настолько густая что отфильтровать нельзя то обязателен.

Пригорает ли на индукции?

Пригорает.

Я так понимаю тэн вообще не вариант.

Правильно понимаете.

Захотелось мне давича вкусить полугара. Поэтому стал вопрос как гнать густые браги?

А почему именно густая брага? Если сделать на муке (а она снимается с осадка великолепно) полугар не получится?

[AlcoUser]

А почему именно густая брага? Если сделать на муке (а она снимается с осадка великолепно) полугар не получится?

Самый надежный способ, только главное не жадничать, а снимать только прозрачную брагу и не "черпать" осадок. Для этого необходима прозрачная тара (бутыль с под воды), где прекрасно видно положения конца шланга, а узкое горло позволяет хорошо шлангом маневрировать.

И вот вам полугар без пригара , но ясный красный, что за выход бороться нет смысла, так как много чего уйдет с осадком.

Но тут выбор прост, либо теряем 30% выхода, но получаем продукт без пригара, либо жадничаем и теряем весь погон, а с ним и все прокладки и вкус гари будет сопровождать вас еще минимум полгода, так как нормально промыть "не разборные" аппараты попросту не удастся.

[negreevai]

Вернемся к парогенератору, это все таки панацея или разрекламированный девайс?
Кто какие использует, кто может покажите свои парогенераторы. Спасибо!

[Fernando]

По поводу чистки куба при помощи Крота.
Смотрите не вздумайте им мыть аллюминевый или медный куб.
Крот это каустическая сода, она вступает в реакцию с аллюминевый и медью. Проще говоря разъедает.

[DanceM]

у меня куб из турецкой кастрюли 36л 3х слойное феро-магнитное дно гидромодуль 1к4 зерновая тьху тьху
ни разу не пригорала,на индукции не гнал а, по поводу парогенератора то не знаю что сказать как по мне то не ПАНАЦЕЯ ИМХО.

[ValSilver]

Аппарат.png

Ребята, всем привет.
Подскажите пожалуйста чем отбить запах гари на аппарате в кубе, и самое главное в царге. Вонища неимоверная . Не буду в подробностях расписывать как я так облажался. Теперь вот не могу от этого счастья избавиться.

[Yaros]

Боюсь что ничем... для куба метод - порошок, железная мочалка, много времени и до чистого металла, а вот с царгой так вряд ли получится...

[SilverDron]

Металлический ершик, образив (сода, соль), чуть воды, шурик (шуруповерт, дрель, руки у кого что есть) и драим до блеска , чтобы было как у кота ... глаза
Я так чистил старую медную трубу, жёстким пластиковым ершом с лимонкой от окисей (лимонка - кислота а не ).
Щетка - тип такая "Щетка металлическая для чистки котла".

363320166_w640_h640_schetka-metallicheskaya-dlya.jpg

Все что вы делаете - вы делаете на свой страх и риск.

[Gvardeetc]

Підгорів продукт на першому прогоні. Прогнав вдруге. Сморід залишився. Напхав туди всіляких смаколиків. А саме: дубових обсмажених чипсів, обсмажених у духовці житніх сухариків, саморобної виноградної меляси, спецій, вже не пам'ятаю яких. Ну, щоб напевне. Довів до дядьківських 42 градусів. І віддав усе це брату в село для відгодівлі найманців. Через пару місяців дзвонить. Твій смаколик бухаємо елітною компанією. Ще через пару місяців приїхав. Спробував залишки. Таки так! Просто дайте час. Усе прийде в норму.

[ValSilver]

Всем привет.
Куб удалось очистить с помощью металлической посудной губки, моющего средства, уксуса и пищевой соды. Царгу тоже удалось отмыть с помощью уксуса, соды и замачивания с фэйри(моющего средства для посуды). Потом дестиллировал воду.
Спирт очищал углем измельченным из аптеки и прогонял через фильтр угольный. Настоял на цитрусовых корках и перегнал с отбором голов и не дожидался хвостов. Запах получился цитрус с пригаром, но уже не таким сильным. Развёл до 45%, закинул туда кору дуба и перегородки грецких орехов. Убрал с глаз долой. Пока не пробовал. Потом планирую добавить корок цитрусовых не надолго, а уж затем пробовать.
На фото подгоревший спирт до манипуляций по его реанимации.