Доска объявление украинского клуба самогона
Форум украинского клуба самогона
Самогон. Оборудование. Что нужно?
Более  60 рецептов настоек
Все рецепты самогона

Домашние настойки самогона на травах. Особенности и секреты

Настойка самогона на травах. Рецепты

Для того, чтобы насытить алкогольную основу вкусом и запахом всякого рода растений, т.е. сделать домашнюю алкогольную настойку, необходимо провести это процесс в несколько этапов. 

Это делается путем замачивания трав в алкоголе (каким должен быть алкоголь, читайте здесь, об особенностях ингредиентов, можно прочитать здесь)  

Так...

Положите Ваш растительный материал в чистую подготовленную тару, например, стеклянную банку с плотно закрывающейся крышкой.   Залейте Ваш растительный материал алкогольной основой (не более 40% спирта). Оставьте некоторое воздушное пространство  в верхней части банки.  

1. Темное место - Комнатная температура

Оставьте банку в темном месте при комнатной температуре, 18-20 ° C, Выстаивание вашей травяной настойки в темном месте при комнатной температуре очень, очень важно. Потому что, если вы подвергаете свой настой перегреванию или дневному свету, это  может вызвать значительные и нежелательные изменения в цвете и аромат напитка.

Если Вы не имеете опыта в настаивании самогона на травах, то не совмещайте много различных растений или частей растений в одной банке Периоды замачивания различных трав могут отличаться, и Вы не сможете получить вкус напитка (настойки самогона), который Вы ожидали.   Гораздо эффективнее замочить каждое растение отдельно и лишь затем смешать настои для получения травяного букета. Сочетания и комбинации вкусов бесконечны

2. Будьте в курсе содержание алкоголя

Понимание крепости алкогольной основы определяет не только количество, но и типы ароматов, которые будут извлечены из растения. Летучие ароматические составляющие, лучше экстрагируют ароматы с содержанием алкоголя между 35% и 40%, хотя в некоторых случаях можно использовать основу  с более низким содержанием алкоголя. Использование алкоголя с бОльшим содержанием алкоголя, чем 40%, может дать непредсказуемые результаты: вы по-прежнему будете извлекать летучие ароматические компоненты - но в то же время также ряд горьких компонентов, которые, возможно, Вам не понравятся  

 

Вот такие вот особенности настойка самогона на травах.   Как сделать настойку на перце чили, читайте здесь

 

Сейчас на сайте

Пользователей онлайн: 0.

 

Новые пользователи

  • bochi
  • glw
  • Кириллов Александр
  • alexdot
  • Олександр
 
Zircon - This is a contributing Drupal Theme
Design by WeebPal.