Доска объявление украинского клуба самогона
Форум украинского клуба самогона
Самогон. Оборудование. Что нужно?
Более  60 рецептов настоек
Все рецепты самогона

Банки, склянки, бутылки и другое оборудование для настоек

зестер для цитрусовых

Как правильно делать домшние настойки? Какое оборудование для настоек понадобиться?

Настойка – это напиток настояный на алкогольной основе.  А точнее ароматизированный  с помощью натуральных ингредиентов  алкоголь.  Ранее мы уже говорили о  требованиях к алкоголю (здесь) и к ингредиентам (здесь) с помощью которых можно получить вкуснейший результат

Сегодня речь пойдет об оборудовании для настоек

Избегайте банок и бутылок и другого оборудования из пластика при подготовке и хранении уже приготовленных  настоек. 

Пластиковые крышки, банки  и бутылки с резиновым кольцами,  также не годятся.
Это потому, что ароматы из пластмасс и резины, под действием алкогольных паров  могут быть переданы вашим настойкам и испортить их.

Отлично годится  - стекло, сталь, керамика, фаянс и застекленные  материалы.

Вам не нужно много оборудования, чтобы правильно делать настойку . Большинство из них являются повседневными вещами, которые вы, возможно, уже имеются в ваших шкафах и ящиках.

Вот ПОЛНЫЙ список того, что вам нужно, чтобы делать правильные настойки.

(Возможно вначале,  Вам все и не понадобиться).

Стеклянные банки

Банки с плотно прилегающими крышками
Банки варенья прекрасны, если они абсолютно чисты и не хранят в себе каких-либо остаточных вкусов.
 

 

Бутылки с закручивающимися (не пластиковыми крышками)

Винные бутылки, бутылки от ликера  с закручивающимися крышками.  Если Вы решили использовать цветные стеклянные бутылки, убедитесь, что они НЕ сделаны из окрашенного стекла

 

Нож для снятия цедры с цитрусовых фруктов

Если вы не имеете такого ножа, используйте вместо него  картофелечистку. Просто убедитесь, что вы снимаете исключительно цветную часть кожуры (цедру)  фруктов. А вообще очень удобная вещь и стоит копейки  Белая внутренняя кожура имеет неприятный горький вкус. Нож для цитрусовых доступен даже студенту и его Вы сможете купить в любом магазине, торгующем аналогичным оборудованием.

 

 

Стальное сито, стальная воронка, марля и вата

Для деформирования и фильтрации. Очень удобная вещица с встроенным ситечком

 

Спиртометр

Для регулировки содержания алкоголя . Тоже достаточно недорогая вещица, которая гарантирует вам результат, если алкогольной основой выступает самогон или спирт.  Почему?  Читайте здесь

 

Пробки и крышки для бутылок

Главное не пластиковые. Если Вы используете пробки от вина, убедитесь, что они уже утратили запах вина. Слишком старые пробки могут рассыпаться.

Ну вот и все!! Повторюсь, для того чтобы правильно сделать настойку, вам может и не понадобиться всё это оборудование. Но об этом подробнее в каждом рецепте.

 

Более 60 рецептов настоек смотрите в меню НАСТОЙКИ

 

Сейчас на сайте

Пользователей онлайн: 0.

 

Новые пользователи

  • Abbie Bland
  • Abbie Blanchett
  • acyqetu
  • Seaweis
  • WlodekZnahar
 
Zircon - This is a contributing Drupal Theme
Design by WeebPal.